الكزبرة (Cilantro)

بذور الكزبرة تعتبر من أغنى البذور التي يمكن منها استخراج العناصر الحيوية والزيوت الأساسية. هذه الزيوت الصالحة أيضاً للأكل يمكن استخدامها بانتظام لتحسين عملية الهضم وإزالة السموم من الجسم. ومن المعروف أن زيت الكزبرة يساعد على تطهير الجسم من المعادن الثقيلة الضارّة. بالإضافة إلى أن خلاصة الكزبرة أو الهيدروسول تساعد أيضاً على عملية الهضم وتخليص الدم من السموم. تحتوي الكزبرة على المعادن النادرة مثل الرينيوم.