العنب (Grape)

يعتبر العنب مصدر طبيعي لحمض الإيلاجيك ومادة ريسفيراترول النشطة بيولوجيًا وغيرها من مركبات الفينولات والكالسيوم والماغنيسيوم والنحاس والحديد والبوتاسيوم. كما أنه يعتبر مصدر ممتاز للحديد الذي يدخل في بناء الدم وأيضاً مصدر للكروميوم في شكله البيولوجي.