إكليل الجبل (Rosemary)

إكليل الجبل أو الروزماري هو مضاد قوي للأكسدة بالإضافة على أنه يحسّن من وظائف الغدّة الكظرية. يرجع استخدام إكليل الجبل إلى أكثر من 5,000 عاماً قبل الميلاد، حيث كان يستخدمه الإغريق والرومان القدماء في الطهي وكعشبة طبيّة. كما أن إكليل الجبل يحتوي طبيعياً على تركيز عالي من البوتاسيوم والماغنيسيوم وحمض الروزماريك.